Dinerkaart
Geniet in ons á la carte restaurant van ons uitgebreide menukaart of kies één van onze vooraf opgestelde menu’s. Diner serveren we van 17.00 uur tot 21:30 uur.
Wilt u met een hele groep komen dineren? Bekijk dan onze groepsmenu’s.
Heeft u of een van uw tafelgenoten een allergie? Meld het ons. We informeren u graag over de allergenen in onze producten.
- Zalmcarpaccio €10,50-
met wasabi, soja en yuzu gelei
- Rouleau kalf pastrami €11,50-
met hazelnoot-bloemkool bavarois
- Geitenkaasbitterbal €9,50-
met avocadomousse en chutney van limoen en appel
- Parelhoender ballotine en bonbon van gerookte eend €11,50-
met sinaasappel chutney
- Limoensoep €6
met tempura van garnaal
- Kalfsbouillon €5,75-
met reepjes gevogelte en kerrieroom
- Pompoen kokos currysoep €5,75-
met bosui
- Gebakken roodbaarsfilet €19,50-
met rode biet, risotto en aubergine kaviaar
- Gegrilde ossenhaas medaillons €23,50-
met pastinaak crème, pastinaak en paddenstoel
- Gelakte eendenborst €20,50-
met kerrie-kurkuma aardappel en knolselderij mousseline
- Creatie van lam (filet, nek) €21,50-
met knoflookpuree en gekonfijte tomaat
- Loempia €17,50-
van avocado, venkel, mais, schuim van groene kruiden en polenta
- Sensation Red €8,50-
tomaten jam, zuurtjes crème, rood fruit en aardbeienschuim
- Tarte Tatin €8,25-
van ananas met boerenjongens
- Drents-Fries Kaasplateau €8,50-
met compote van vijgen
- Citrus yoghurt mousse €6,25-
met koffie krokant en sponge cake van pistache
- Nougat parfait €7,50-
met gekarameliseerde chocolade en compote van rabarber/aardbei